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こんばんは、hitomayoです 僕達夫婦は言わずと知れた生粋の道産子、しかも道東「釧路」出身でありますが 一年前、沖縄にお店をオ−プンさせた時も迷わず看板メニューにザンギを掲げ ここまで沖縄のザンギ大使(自称ですが)として 皆さんにザンギの美味しさをPRしてきた訳ですが、 おかげ様で今では沢山の方にザンギファンになって頂いています そんな「ra・shi・saのザンギ」の夢のコラボがついに実現しました〜 ザンギの美味しさを気に入って頂き、このコラボを企画して下さった 「天然酵母パンTERANGA」さん、本当にありがとうございます TERANGAさんのベ−グル、本当に美味しいんです ザンギと一つになった美味しさを想像するだけで今からワクワクです (これより以下、画像及び文章はすべてTERANGAさんのブログよりお借りしております)
今週末から登場するベーグルサンドの新メニューをご紹介
全国の味覚を、当店のベーグルにはさんじゃおうという企画の第2弾は… ra.shi.saのザンギサンド
前回、富山県の味覚をサンドした「黒部名水ポークのBLTサンド」から、一気に北上 今度は北海道は釧路の郷土料理「ザンギ」を、ベーグルにはさんじゃいました
「ザンギ」の故郷、釧路出身のご夫婦が営むzakka&mini cafe「ra・shi・sa」で手作りされている本場のザンギに出会ってから、ずっと温めてきたこのコラボ企画、オーナー夫妻のご快諾により、ついに実現いたしました〜
毎週、柔らかくて味がしっかり染み込んだザンギを「ra.shi.sa」で仕入れさせて いただきますので、 当店での販売は、毎回5食限定となります また、販売期間は冬頃までを予定しておりますので、気になる方はぜひ一度ご賞味ください♪
「ザンギ」の美味しさを、もっともっと知りたいというあなた zakka&mini cafe「ra・shi・sa」には、シンプルなザンギの単品から、 ザンギを使ったオリジナルメニューまで、 いろいろなメニューもありますので、こちらにもぜひ足をお運びくださいね
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