「雑貨好き」が二人のスタイル
沖縄カフェ『ra・shi・sa』マスターのひとり言
2014.10.11 Saturday
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pookmark
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2014.10.11 Saturday
「美味しい」コ−ヒ−
name :
hitomayo
こんにちは、hitomayoです
ホッとしたい時、いつもそばにいて欲しいもの
それがコ−ヒ−、だからこそ
いつでも飲みたい、思わず飲み干してしまう
そんな雑味のない、まろやかな一杯を
そしてお客様の「美味しい」
何度聞いても嬉しくもあり、そして心引き締まる
この一言のために、いつも心を込めて一杯のコ−ヒ−を淹れる
いつも、コ−ヒ−のいい香りでいっぱいのお店、
それが僕の理想のお店
「また、ホッとしに来ました」こんな一言をもらう度、
今日も明日も「もっともっと」そんな風に思うんです
只今、沖縄は大型台風が通過中、
物凄い強風とごう音、そして叩きつけるような雨
前々日の夕陽
昨日の大荒れの海
早く無事に台風が通過して、
いつもの穏やかな日常に戻って欲しい…
今回は北海道まで通過しそうな感じですよね、
皆さん、お互いに気をつけましょうね〜
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マスターのひとり言
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pookmark
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2014.08.10 Sunday
いつでもcoffee
name :
hitomayo
おはようございます。hitomayoです
日曜の朝、お盆休みの休日で
ゆっくり過ごしている方もいらっしゃるでしょうね
サラリーマン時代から、休日が大好きなhitomayoは
お小遣いをためて買ったコ−ヒ−のハンドドリップセットで
何杯もコ−ヒ−を淹れては
まったりとした休日の朝を楽しんだものです
ドライブしながら、おでかけ途中にお気に入りのカフェで、
仕事中のオンとオフの切り替えに、
とにかくいつもそばにいる存在、
今、その大好きなコ−ヒ−を淹れる事が自分の仕事、
美味しいコ−ヒ−を淹れに
さぁ〜それでは、今日も行って来ます
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マスターのひとり言
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pookmark
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