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こんばんは、hitomayoです 僕達夫婦は言わずと知れた生粋の道産子、しかも道東「釧路」出身でありますが 一年前、沖縄にお店をオ−プンさせた時も迷わず看板メニューにザンギを掲げ ここまで沖縄のザンギ大使(自称ですが)として 皆さんにザンギの美味しさをPRしてきた訳ですが、 おかげ様で今では沢山の方にザンギファンになって頂いています そんな「ra・shi・saのザンギ」の夢のコラボがついに実現しました〜 ザンギの美味しさを気に入って頂き、このコラボを企画して下さった 「天然酵母パンTERANGA」さん、本当にありがとうございます TERANGAさんのベ−グル、本当に美味しいんです ザンギと一つになった美味しさを想像するだけで今からワクワクです (これより以下、画像及び文章はすべてTERANGAさんのブログよりお借りしております)
今週末から登場するベーグルサンドの新メニューをご紹介
全国の味覚を、当店のベーグルにはさんじゃおうという企画の第2弾は… ra.shi.saのザンギサンド
前回、富山県の味覚をサンドした「黒部名水ポークのBLTサンド」から、一気に北上 今度は北海道は釧路の郷土料理「ザンギ」を、ベーグルにはさんじゃいました
「ザンギ」の故郷、釧路出身のご夫婦が営むzakka&mini cafe「ra・shi・sa」で手作りされている本場のザンギに出会ってから、ずっと温めてきたこのコラボ企画、オーナー夫妻のご快諾により、ついに実現いたしました〜
毎週、柔らかくて味がしっかり染み込んだザンギを「ra.shi.sa」で仕入れさせて いただきますので、 当店での販売は、毎回5食限定となります また、販売期間は冬頃までを予定しておりますので、気になる方はぜひ一度ご賞味ください♪
「ザンギ」の美味しさを、もっともっと知りたいというあなた zakka&mini cafe「ra・shi・sa」には、シンプルなザンギの単品から、 ザンギを使ったオリジナルメニューまで、 いろいろなメニューもありますので、こちらにもぜひ足をお運びくださいね
天然酵母パンTERANGAへのご注文、お問い合わせは、 サイドバーの「ご注文・お問合せはこちらから」、 またはTEL:090−1019−2874をご利用ください
皆さん、おはようございます!!hitomayoです かなり久しぶりの更新になってしまいましたが、 いかがお過ごしでしょうか? 今日は平日、週の真ん中水曜日 お仕事の方は週末に向っての折り返しですねぇ さぁ、今日も1日乗り切っていきましょう〜 さて、ra・shi・saでは素敵な作家さんとお店に 作品委託の協力を頂いています。 同じものがない世界でたった一つの「オンリーワン」 魅力的で個性的な作品をコ−ヒ−やランチを楽しみながら、 のんびりゆったりとお楽しみ下さい ティーチ・ワンさん 漂流物や流れてくるマメや木の実で自然素材の手作りアクセサリーと、 かわいい雑貨をご夫婦で製作され、隠れ家的外人住宅 「発見と雑貨の店 ティーチ・ワン」と沖縄県内各地のイベントに出店し 販売されています。 Craft Simaさん 糸満市に工房があり、高瀬貝と夜光貝、そしてガラスの アクセサリーを製作されています。 南国沖縄を感じさせるデザインと素材を活かした魅力的な 作品達を出店イベントで販売されています。
貳 天さん 陶芸の工房&ギャラリーを準備されながら各地の出店イベントで ご夫婦で陶器を販売されています。シンプルなデザインと 淡い色味で何とも「味」のある作品を作られます。 形にとらわれないフリ−スタイルが魅力的な陶器を生み出します。 simusimuさん 沖縄市でシフォンケーキと発酵スコ−ン、天然酵母パンを 製造販売されている人気店です。こだわりぬいた素材と 製法が多くの方に支持されています。 毎週木、金、土の営業日と各地の出店イベントで販売されています。 このra・shi・saに協力頂いている作家さん、そして協力店の皆さんを 沖縄のイベントでお見かけした際、又はお店の近くにお越しの際は 是非、素敵な作品さん達の作品や美味しい焼菓子をお楽しみ下さい。 個性的で素敵なものがいっぱいあります。きっとお気に入りが みつかる事間違いなしです